🍍 Petits Moelleux Renversés à l’Ananas & Mascarpone : Fondant et Gourmand ! 🍰

Ces petits moelleux renversés à l’ananas sont un pur délice ! Avec leur base ultra moelleuse au mascarpone et leur caramel doré qui enrobe l’ananas, chaque bouchée est une explosion de douceur. Une recette simple et raffinée, idéale pour un goûter ou un dessert gourmand !

Ingrédients (pour 6 moelleux) :
Base du gâteau :

250 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
150 g de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique (11 à 15 g)
1 sachet de sucre vanillé
6 tranches d’ananas (en conserve, bien égouttées)
Caramel à sec :