🌿 Tajine Magique de LĂ©gumes : Une Explosion de Saveurs Marocaines 🌟

đŸ› ïž Autres ingrĂ©dients :
2 c. Ă  soupe d’huile d’olive đŸ«’
200 ml d’eau ou de bouillon de lĂ©gumes đŸ„Ł
Olives vertes et quartiers de citron confit (optionnels) đŸ«’đŸ‹
Préparation
1ïžâƒŁ PrĂ©parez les lĂ©gumes
Coupez tous les légumes de maniÚre uniforme pour une cuisson homogÚne.
2ïžâƒŁ Faites revenir l’oignon et l’ail
Chauffez l’huile d’olive dans un tajine ou une cocotte. Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorĂ©s.
3ïžâƒŁ Ajoutez les Ă©pices et les tomates
Ajoutez le cumin, le curcuma, la cannelle et le paprika. Mélangez bien, puis incorporez les tomates.

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