Ingrédients :
250 ml de queues d’écrevisses ou de crevettes cuites, finement hachées
125 ml de saucisse andouille, coupée en petits dés
125 ml de cheddar râpé
60 ml de poivron rouge, coupé en dés
60 ml d’oignon rouge, coupé en dés
125 ml de riz cuit
1 cuillère à soupe d’assaisonnement cajun