Ingrédients:
1 pâte brisée
3 courgettes moyennes
250g de ricotta
2 œufs
1 bouquet de menthe fraîche (environ 15-20 feuilles)
2 càs d’huile d’olive
1 gousse d’ail
50g de parmesan râpé (ou du comté si vous préférez)
Sel, poivre
Une pincée de muscade (facultatif mais tellement bon)
