ÉTAPE 1 : PRÉPARER LE YAOURT GLACÉ
Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, combinez le yaourt nature, le miel (ou le sirop d’érable), l’extrait de vanille et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
ÉTAPE 2 : AJOUTER LES FRUITS
Incorporer les fruits : Ajoutez les morceaux de fruits frais à la préparation de yaourt et mélangez délicatement pour bien les répartir.
ÉTAPE 3 : CONGELER
Verser dans un moule : Versez le mélange de yaourt et de fruits dans un moule à glace ou des petits récipients individuels. Lissez le dessus avec une spatule.
Congeler : Placez le moule au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que le yaourt soit complètement congelé.
ÉTAPE 4 : SERVIR
Démouler et déguster : Pour servir, laissez le yaourt glacé reposer à température ambiante pendant quelques minutes pour le ramollir légèrement. Démoulez et coupez en portions ou servez dans des coupes.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de congélation : 4 heures | Portions : 6
Savourez votre yaourt glacé en collation, parfait pour se rafraîchir lors des journées chaudes !
