Wraps tortilla au poulet épicé, légumes croquants et avocat
Si vous n’avez pas de tortillas de blé, remplacez-les par des wraps de maïs (ou galettes de blé complet) : la texture sera légèrement différente mais tout aussi savoureuse.
Astuce de cuisson
Pour un poulet encore plus tendre, sortez-le 5 minutes avant de le couper pour qu’il se détende. Ensuite, coupez toujours perpendiculairement aux fibres de la viande pour obtenir des lamelles fondantes
