Ingrédients :
– 2 tortillas de blé ou de maïs
– 200g de blanc de poulet cuit et coupé en dés
– 2 cuillères à soupe de moutarde au miel
– 1/2 poivron rouge, coupé en lanières
– 1/2 oignon rouge, émincé
– 1 poignée de feuilles de laitue ou de roquette
– 50g de fromage râpé (facultatif)
– Sel et poivre selon le goût
– Huile d’olive (facultatif, pour la cuisson du poulet)
Préparation :
