2. Faites cuire le poulet
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez le poulet assaisonné. Cuire le poulet pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés et complètement cuit. Vous voudrez vous assurer que le poulet a une belle saisie dorée pour la meilleure saveur.
Une fois cuit, mettez le poulet de côté pendant que vous préparez le reste des ingrédients.
3.
Préparez la sauce à l’ail Si vous utilisez de la sauce à l’ail du commerce, cette étape est rapide et facile. Cependant, pour une touche maison, vous pouvez faire votre propre sauce à l’ail en utilisant de la mayonnaise, de l’ail émincé, du jus de citron et une pincée de sel. Fouettez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse et acidulée qui se marie parfaitement avec le poulet et le fromage.
4. Assemblez les wraps
Prenez vos tortillas et étalez environ 2 cuillères à soupe de sauce crémeuse à l’ail chacune. Ajouter un peu de poulet cuit à chaque tortilla et répartir uniformément.
Ensuite, saupoudrez 1/4 tasse de fromage cheddar et un peu plus de 2 cuillères à soupe de mozzarella sur le poulet. La combinaison du cheddar et de la mozzarella vous offre l’équilibre parfait entre l’épicé et le crémeux, avec un grand facteur de fusion.
Conseil de pro : pour plus de texture et de saveur, vous pouvez ajouter des oignons sautés, des poivrons ou même une poignée d’épinards aux wraps.
5. Pliez et grillez les wraps
Une fois les wraps assemblés, pliez les tortillas en rentrant les côtés et en les enroulant fermement.
Faites chauffer une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen et placez les enveloppes joint vers le bas. Cuire au four pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les tortillas soient dorées et que le fromage soit fondu. Cette étape donne aux wraps une texture délicieusement croquante à l’extérieur, tout en gardant l’intérieur collant et savoureux.
6. Garnir et servir : Retirez
les wraps de la poêle et coupez-les en deux pour un service facile. Garnir d’une pincée de persil fraîchement haché pour une touche de couleur et de fraîcheur. Servir immédiatement pendant qu’ils sont encore chauds et que le fromage est à son meilleur fondant.
Ces wraps de poulet à l’ail et au fromage sont incroyablement polyvalents et peuvent être servis avec une variété de plats d’accompagnement pour créer un repas complet. Pensez à les associer avec :
Un plat d’accompagnement de frites croustillantes pour une combinaison
classique Une salade légère et fraîche pour
équilibrer la richesse des wraps Salsa ou guacamole pour une trempette
épicée Pour un changement amusant, vous pouvez également transformer ces wraps en un plat de cuisson cuit au four. Il suffit d’assembler les wraps, de les placer dans un plat allant au four, de couvrir de fromage supplémentaire et de cuire au four à 175 °F (175 °C) pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage bouillonne et soit doré.
