🥗 4. La salade verte – Le soir
Fraîche et riche en eau, elle favorise une digestion légère avant la nuit. En plus, elle aide à réguler le sommeil.
🍫 5. Le chocolat noir – L’après-midi
Riche en magnésium, il améliore la concentration. Mais attention : le soir, sa caféine cachée peut perturber le sommeil.
🐟 6. Le poisson gras (saumon, sardines…) – Le midi
Riche en oméga-3, il protège le cerveau. Mieux digéré en journée, il booste aussi la mémoire.
🍎 7. La pomme – À tout moment sauf le soir
Elle coupe la faim, nettoie les dents et apporte de la pectine pour la digestion. Mais avant de dormir, elle peut causer des ballonnements.
🥔 8. Les pommes de terre – Le soir, en petite quantité
Riches en amidon, elles peuvent favoriser la sérotonine, une hormone qui prépare au sommeil (si elles sont bouillies ou vapeur).
🧀 9. Le fromage – À consommer le midi
Riche en gras et en sel, il est plus facile à digérer le midi que le soir. Avec du pain complet et des crudités, c’est un combo gagnant.
☕ 10. Le café – Le matin uniquement
Après 16h, il peut bloquer l’endormissement. Le matin, il stimule la concentration, surtout 1 à 2 heures après le réveil (et non à jeun).
