Instructions :
Mélanger le chou râpé, la carotte et la pomme dans un grand bol.
Pour une vinaigrette simple, mélanger l’huile d’olive, le sel, le poivre et le vinaigre de cidre de pomme, puis fouetter dans un petit bol.
Enrober soigneusement les ingrédients de la salade en versant la vinaigrette dessus et en remuant.
Pour plus de croquant et de saveur, vous pouvez garnir d’amandes ou de noix grillées.
Servir rapidement la salade en accompagnement frais ou pour un dîner léger.
Avantages de la salade pomme-carotte-chou :
Pour perdre du poids, consommez une variété de fruits et légumes riches en fibres. Ils vous rassasient plus longtemps, ce qui facilite la gestion de la faim et réduit votre apport calorique.
