Instructions :
Préchauffer le four à 180°C (th. 6) et enfourner les vols-au-vent pendant 10 minutes pour les réchauffer.
Préparer la garniture : Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l’échalote jusqu’à ce qu’elle devienne translucide.
Cuire le poulet : Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer pendant 5 minutes.
Ajouter les champignons : Les incorporer à la poêle et cuire encore 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau.
