– **Pommes de terre râpées** : Si vous utilisez des pommes de terre fraîches, râpez-les et pressez-les bien pour éliminer l’excès d’eau. Si vous utilisez des pommes de terre surgelées, assurez-vous qu’elles sont complètement décongelées et égouttées. 
– **Bacon de dinde** : Vous pouvez remplacer le bacon de dinde par du bacon de porc ou des lardons selon vos préférences. 
– **Fromage** : Le cheddar peut être remplacé par d’autres fromages à pâte dure comme le gruyère ou le comté pour varier les saveurs. 
**Temps de préparation :** 30 minutes
**Temps de cuisson :** 1 heure
**Portions :** 6 à 8
Cette quiche offre une délicieuse combinaison de saveurs classiques avec une touche innovante grâce à sa croûte de pommes de terre râpées, idéale pour un brunch ou un déjeuner convivial
