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Préparation :
1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
2. Ajouter le beurre fondu, l’ail et les herbes. Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois ou avec les mains.
3. Verser progressivement l’eau tiède en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.
4. Pétrir la pâte pendant environ 5 minutes sur un plan de travail fariné.
5. Laisser reposer la pâte 15 à 20 minutes sous un torchon propre.
6. Diviser la pâte en petites boules, puis les étaler en disques fins.
7. Chauffer une poêle antiadhésive sans huile. Cuire chaque pain des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit bien doré, avec des petites taches brunes caractéristiques.
8. Servir chaud, nappé de beurre fondu ou accompagné de tartinades.
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Astuce : Vous pouvez ajouter du fromage râpé ou des épices (comme du paprika ou du cumin) pour varier les saveurs.
Si quiser, posso traduzir também para inglês ou te fazer um card digital com a receita. Quer?
