Le gâteau est délicieux aussi bien chaud que froid. Vous pouvez les servir avec du beurre de cacahuète ou du yaourt végétal.
Conserver dans un récipient hermétique jusqu’à 3-4 jours à température ambiante ou jusqu’à une semaine au réfrigérateur.
Vous pouvez également les congeler – il suffit de les décongeler à température ambiante avant de servir.
Variantes
Version sans gluten : Remplacez la farine de blé par un mélange de farines sans gluten (par exemple riz et amande).
Plus chocolaté : ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao aux ingrédients secs ou au chocolat noir haché.
Avec une touche fruitée : Vous pouvez ajouter du zeste d’orange ou de pomme râpé à la pâte pour plus de fraîcheur.
FAQ
