Ingrédients :
500 g de viande hachée (bœuf ou autre)
4 pommes de terre moyennes, coupées en dés
1 oignon, émincé
2 carottes, coupées en petits dés
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’herbes de Provence
500 ml de bouillon de bœuf ou d’eau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la garniture (optionnel)
Préparation :
