Préchauffez votre four à 180 °F (350 °C).
Arrosez le chou-fleur d’un filet d’huile d’olive et placez-le dans un plat allant au four.
Préparez le mélange d’œufs :
Dans un bol, battez 2 œufs avec un peu de sel, 30 ml de crème épaisse et du poivre noir au goût. Versez le mélange d’œufs sur le chou-fleur.
Ajouter les fromages :
Saupoudrer de parmesan au goût sur le chou-fleur.
Ajouter les morceaux de mozzarella molles sur le dessus.
Saupoudrez le fromage de paprika.
Cuire le chou-fleur :
Cuire au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Préparez les pommes de terre :
Coupez 1 kg de pommes de terre en cubes et salez-le au goût.
Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes, puis égouttez-les.
Préparez le beurre à l’ail :
Faites fondre 50 g de beurre dans une poêle.
Ajouter 2 gousses d’ail, émincées, et faire revenir pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.
Ajouter les pommes de terre cuites dans la poêle et faire revenir pendant 2 minutes.
Ajouter les légumes :
Ajoutez l’oignon haché et le poivron aux pommes de terre.
Assaisonnez avec du sel et du poivre noir au goût.
Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Portion :
Garnir les pommes de terre d’oignons nouveaux hachés.
Servir le chou-fleur cuit avec les pommes de terre au beurre d’ail.
Ce chou-fleur au fromage facile est une délicieuse façon de savourer ce légume polyvalent. Le mélange crémeux d’œufs et le fromage fondu créent un plat riche et satisfaisant qui se marie parfaitement avec les pommes de terre au beurre et à l’ail. Les deux recettes sont simples à préparer, ce qui les rend idéales pour un repas rapide mais impressionnant. L’ajout d’oignons nouveaux et de poivrons frais ajoute une explosion de saveur et de couleur au plat.
Conclusion
Découvrez le plaisir de cuisiner le chou-fleur d’une manière nouvelle et délicieuse avec cette recette facile et au fromage. Associé à des pommes de terre au beurre à l’ail, ce repas deviendra à coup sûr un favori de la famille. Profitez des bienfaits crémeux et fromageux du chou-fleur cuit au four et des saveurs riches et savoureuses des pommes de terre à l’ail pour une expérience culinaire réconfortante et satisfaisante. Essayez cette recette dès aujourd’hui et rendez votre prochain repas inoubliable !
