Préparation :
Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-en la moitié en petits morceaux. Gardez quelques fraises entières pour la déco.
Dans un bol, fouettez le mascarpone avec le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une crème lisse et légère.
Émiettez grossièrement les biscuits.
Dans chaque verrine, déposez une couche de biscuits émiettés, puis une couche de crème mascarpone, puis des morceaux de fraises.
Répétez l’opération pour remplir les verrines en terminant par quelques fraises entières pour la déco.
Placez au frais au moins 1 heure avant de servir.
Un dessert rapide, gourmand et sans cuisson qui plaira à tous !
Et vous, vous préférez vos desserts avec ou sans chocolat ? Dites-le-moi en commentaire !
