Pour : 4 à 6 verrines
Temps de préparation : 15 minutes
Sans cuisson
Ingrédients :
1 boîte de thon nature (140 g égoutté)
1 avocat mûr
1 tomate bien ferme
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
1 cuillère à soupe de coriandre ou persil frais ciselé
Étapes de préparation :
Préparez l’avocat :
Épluchez et écrasez l’avocat à la fourchette avec un filet de jus de citron, un peu de sel et de poivre.
Répartissez cette purée dans le fond de chaque verrine.
Préparez le thon :
Égouttez et émiettez le thon.
Mélangez avec l’huile d’olive et un peu de poivre.
Ajoutez une cuillère de cette préparation sur la couche d’avocat.
Coupez la tomate :
Détaillez-la en petits dés.
Ajoutez-les par-dessus le thon.
Décorez :
