Préparation :
Base tomate :
Dans un bol, mélangez le coulis de tomates avec un filet d’huile d’olive, une pincée de sel et du poivre.
Répartis ce mélange au fond des verrines.
Crème mascarpone :
Assouplissez le mascarpone avec une cuillère, puis ajoutez une pincée de sel et de poivre.
Mets une couche généreuse de mascarpone sur le coulis.
Pain grillé :
Découpez des cercles dans le pain (de la taille de la verrine) et faites-les griller légèrement.
Posez un cercle de pain sur le mascarpone.
