Velouté de courgettes au fromage frais


Préparation :

Coupez les courgettes et l’oignon en morceaux.

Faites-les revenir dans l’huile d’olive pendant 5 min.

Ajoutez 500 ml d’eau et le cube de bouillon, puis laissez mijoter 15 min.

Mixez avec le fromage frais. Salez, poivrez

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