Une recette délicieuse et simple de cake aux pommes extra moelleux

Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits dés.

Préparation de l’appareil à cake :

Dans un autre saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille, mélangez bien.

Ajoutez progressivement le mélange de farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Incorporez délicatement les dés de pommes et le zeste de citron râpé (si utilisé).

Cuisson :

Versez la pâte dans le moule à cake préparé.

Enfournez et faites cuire pendant environ 45-50 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Refroidissement et service :

Laissez le cake refroidir légèrement dans le moule avant de le démouler sur une grille.

Saupoudrez éventuellement de sucre glace avant de servir.

Ce cake aux pommes extra moelleux est parfait pour le goûter ou le dessert. La combinaison des pommes fondantes et de la texture moelleuse du cake en fait un régal pour toute la famille.