Pour faire la sauce :
Dans un petit bol, mélangez la crème crémeuse ou le yogourt nature avec de l’ail finement haché, de la sauce soja pour une note umami supplémentaire et du persil fraîchement haché pour rehausser le profil de saveur.
Mélangez soigneusement les ingrédients jusqu’à ce qu’ils forment une sauce lisse et crémeuse qui se marie harmonieusement avec les tranches croustillantes de courgettes cuites au four, mettant en valeur chaque délicieuse bouchée.
