1. Puis-je utiliser du sucre brun à la place du sucre blanc ?
Oui, mais sachez que cela peut changer la couleur de la meringue et ajouter un goût de caramel.
2. Comment rendre la meringue plus croustillante ?
Faites-le cuire plus longtemps à une température plus basse (environ 120°C pendant 40 minutes).
3. Puis-je congeler le gâteau ?
La congélation n’est pas recommandée en raison de la meringue qui risque de perdre sa consistance une fois décongelée.
4. Que dois-je faire si la meringue commence à brûler ?
Vous pouvez le recouvrir de papier aluminium et poursuivre la cuisson à une température plus basse.
Essayez ce gâteau unique et savourez son goût unique ! 🍰
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