Un classique réconfortant : la recette des « Boulettes de viande savoureuses à la sauce crémeuse »

Il y a quelque chose d’indéniablement réconfortant dans une assiette de boulettes de viande nappées d’une sauce riche et crémeuse. La recette « Savoureuses boulettes de viande à la sauce crémeuse » est un plat bien-aimé qui combine des boulettes de viande tendres et savoureuses avec une sauce succulente, créant un repas à la fois copieux et satisfaisant. Qu’il soit servi sur des pâtes, de la purée de pommes de terre ou avec des légumes cuits à la vapeur, ce plat deviendra à coup sûr un favori de la famille.

Les boulettes de viande parfaites

Le secret des boulettes de viande parfaites réside dans l’équilibre des ingrédients et la méthode de cuisson. Un mélange de viandes hachées, de chapelure et d’assaisonnements garantit que les boulettes de viande sont moelleuses et savoureuses, tandis qu’une cuisson douce aide à conserver leur tendreté.

Ingrédients pour boulettes de viande

• 1 lb de bœuf haché
• 1/2 lb de porc haché
• 1/2 tasse de chapelure
• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1/4 tasse d’oignon finement haché
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1/4 tasse de lait
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1/2 cuillère à café d’origan séché
• 1/2 cuillère à café de basilic séché
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour la friture)