Refroidir la préparation : Verser la préparation dans un bol, couvrir et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce que la pâte soit bien ferme.
Façonner les truffes : Prélever une petite quantité de pâte avec une cuillère et rouler entre les mains pour former des boules.
Enrober les truffes : Rouler chaque truffe dans la noix de coco râpée pour bien les enrober.
Déguster ou conserver : Placer les truffes au frais jusqu’au moment de servir. Elles se conservent au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Astuce : Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une pointe de vanille ou un cœur de chocolat blanc fondant à l’intérieur !
Bon appétit !
