Si vous ne voulez plus perdre de temps inutilement en cuisine, voici quelques astuces pour des frites croustillantes et dorées à souhait :
Tournez votre plaque de cuisson à mi-cuisson pour répartir la chaleur de façon plus homogène.
Utilisez une friteuse à air : cet appareil assure une cuisson uniforme sans qu’il soit nécessaire de manipuler les frites en cours de route.
Secouez la plaque en remuant légèrement les frites pour qu’elles changent de position naturellement.
Évitez de trop entasser vos frites : une répartition aérée sur la plaque permet une meilleure circulation de la chaleur.
Une révélation qui fait réagir
Depuis la découverte de cette subtilité, les réactions sur les réseaux sociaux oscillent entre incrédulité et amusement . Certains internautes expriment leur frustration : « Comment ai-je pu passer à côté de ça toute ma vie ? » tandis que d’autres préfèrent en rire.
Cette anecdote montre bien que nous avons parfois tendance à interpréter trop traduit certaines consignes culinaires. Une leçon à retenir pour ne plus perdre de temps inutilement en cuisine !
Alors, la prochaine fois que vous verrez « retourner à mi-cuisson » , vous saurez exactement quoi faire . Plus besoin de retourner chaque frite une par une !
