Étalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte en veillant à bien recouvrir les bords.
Versez la garniture refroidie sur la pâte.
Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et soudez les bords en pinçant avec les doigts ou une fourchette.
Badigeonnez le dessus avec le jaune d’œuf battu pour obtenir une belle dorure.
Faites une petite incision au centre pour permettre à la vapeur de s’échapper.
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Bon appétit ! 
Temps de préparation : 20 min | Temps de cuisson : 35 min | Temps total : 55 min Portions :
