Tourte au Poulet

Ingrédients :

1 oignon émincé
Sel et poivre
2 pâtes feuilletées
2 blancs de poulet coupés en dés
2 carottes coupées en petits dés
200 g de champignons émincés
20 cl de crème fraîche
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de farine
20 cl de bouillon de volaille
1 pincée de muscade

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