Cuire les tortellinis selon les instructions sur l’emballage, égoutter et réserver.
Préchauffez une poêle à feu moyen et ajoutez quelques cuillères à soupe d’huile.
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient transparents.
Ajouter les petits pois et les asperges. Faire revenir jusqu’à ce que les asperges commencent à ramollir. Pressez l’ail et assaisonnez avec un peu de sel et de poivre. Mélangez bien et faites cuire les légumes pendant environ 5 minutes de plus.
Verser la crème épaisse en remuant. Ajouter les copeaux de parmesan et remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Goûtez et ajoutez plus de sel et de poivre si nécessaire.
Incorporer les tortellini jusqu’à ce qu’ils soient complètement mélangés et cuire pendant quelques minutes.
Hachez le bacon cuit croustillant et remuez-le juste avant de retirer la casserole du feu.
