Ingrédients :
300 g de tagliatelles
1 boîte de tomates concassées (400 g)
1 oignon
2 gousses d’ail
100 g de fromage à pâte fondante (mozzarella, chèvre doux, ou mélange 3 fromages)
50 g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de crème liquide
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’herbes de Provence ou d’origan
