Tiramisu au Nutella et mascarpone

1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

2. Dans un bol, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

3. Ajoutez le mascarpone et le Nutella, puis mélangez bien.

4. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

5. Trempez rapidement les biscuits dans le café et disposez-les au fond d’un plat.

6. Étalez une couche de crème, puis répétez l’opération.

7. Terminez par une couche de crème et saupoudrez de cacao.

8. Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.