ÉTAPE 1 : PRÉPARER LA CRÈME AU MASCARPONE
Battre la crème : Dans un grand bol, fouettez la crème liquide entière jusqu’à obtenir des pics fermes.
Mélanger le mascarpone : Dans un autre bol, mélangez le mascarpone, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone.
ÉTAPE 2 : MONTER LE TIRAMISU
Préparer le café : Versez le café refroidi dans un plat peu profond. Trempez rapidement les biscuits Oreo dans le café, un par un, sans les laisser s’imbiber trop longtemps.
Alterner les couches : Dans un plat de service, disposez une couche de biscuits Oreo trempés, puis étalez une couche de crème au mascarpone. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
ÉTAPE 3 : AJOUTER LE BEURRE DE CACAHUÈTE
Incorporer le beurre de cacahuète : Répartissez le beurre de cacahuète sur la dernière couche de crème au mascarpone et lissez avec une spatule.
ÉTAPE 4 : RÉFRIGÉRER ET SERVIR
Réfrigérer : Couvrez le tiramisu et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
Décorer : Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre sur le dessus pour une touche finale.
Temps de préparation : 30 minutes | Temps de repos : 4 heures | Portions : 6
Savourez ce tiramisu au beurre de cacahuète et Oreo, un dessert qui ravira tous les gourmands !
