Une entrée raffinée et légère, idéale pour les grandes occasions.
Ingrédients :
500 g de filet de poisson blanc (merlan, cabillaud)
3 œufs
200 ml de crème fraîche
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 bouquet de ciboulette, ciselé
Sel et poivre
Instructions :
