Assemblage :
Dans un saladier, mélangez les lentilles cuites avec les légumes poêlés. Ajoutez les œufs, les flocons d’avoine, la sauce soja, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien.
Cuisson :
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes.
Dégustation :
Laissez refroidir avant de démouler. Servez la terrine avec une salade verte pour un repas complet.
