Préchauffage du four :
Préchauffez le four à 180°C.
Préparation des courgettes :
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive.
Faites revenir les rondelles de courgettes avec l’ail émincé jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
Préparation de la base :
Dans un bol, battez les œufs.
Ajoutez la crème fraîche et le fromage râpé, puis mélangez bien.
Assemblage :
Incorporez les courgettes à la préparation à base d’œufs et mélangez délicatement.
Versez le mélange dans un moule à terrine préalablement beurré ou dans des moules individuels.
Cuisson :
Enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que la terrine soit bien dorée et ferme au toucher.
Finition :
