Avant de servir, saupoudrez le roulé de sucre glace ou arrosez-le de glaçage au citron.
Il est délicieux avec des noix ou un glaçage au chocolat.
Conserver au réfrigérateur, enveloppé dans une pellicule plastique, jusqu’à 3 jours.
Vous pouvez également le congeler pour plus tard, de préférence déjà coupé en tranches.
🔸 Variantes :
Avec des noix : Ajoutez une poignée de noix finement hachées à la pâte à génoise.
Au caramel : Étalez une fine couche de caramel au beurre salé sur le roulé avant d’appliquer la crème.
Sans produits laitiers : utilisez du fromage cottage végétalien et de la crème de coco pour la garniture.
Avec du gingembre : Pour une saveur plus intense, ajoutez ½ cuillère à café de gingembre frais râpé.
❓ FAQ :
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