Tartines à l’avocat et aux crevettes
Préparation :
Prépare l’avocat :
Coupe l’avocat en deux, retire le noyau et récupère la chair.
Écrase-la à la fourchette dans un bol avec le jus de citron, un filet d’huile d’olive, un peu de sel et de poivre. Tu peux aussi ajouter une cuillère de crème fraîche ou de fromage frais pour plus d’onctuosité.
Prépare les crevettes :
Coupe-les en deux si elles sont grosses. Mélange-les avec un peu de citron, huile d’olive, échalote hachée, et un soupçon de paprika si tu veux relever.
Toaste le pain :
Fais légèrement griller les tranches de pain pour qu’elles soient croustillantes.
