Ingrédients (pour 2 à 4 tartines) :
1 avocat mûr
150 g de crevettes cuites et décortiquées
2 à 4 tranches de pain de campagne (ou pain complet grillé)
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de crème fraîche ou fromage frais (optionnel)
1 petite échalote ou un peu d’oignon rouge, finement haché
Quelques feuilles de coriandre ou persil frais
1 pincée de piment doux ou paprika (optionnel)
Sel et poivre au goût
Un filet d’huile d’olive
Préparation :
