ÉTAPE 1 : PRÉPARER LA BASE
Préparer le mélange de skyr : Dans un bol, mélangez le skyr avec le jus de citron, l’aneth, le sel et le poivre. Remuez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
ÉTAPE 2 : ASSEMBLER LES TARTINES
Toaster le pain : Faites légèrement griller les tranches de pain de seigle jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Étaler le mélange : Étalez une généreuse couche de mélange de skyr sur chaque tranche de pain grillé.
Ajouter le saumon : Disposez les tranches de saumon fumé sur le skyr.
ÉTAPE 3 : GARNIR ET SERVIR
Ajouter les radis : Disposez les tranches de radis sur le saumon pour apporter une touche croquante.
Décorer : Ajoutez quelques brins d’aneth sur le dessus pour la décoration.
Servir : Coupez les tartines en deux et servez immédiatement.
Temps de préparation : 15 minutes | Portions : 4
Savourez ces délicieuses tartines nordiques, parfaites pour un brunch ou un apéritif léger !
