Laissez refroidir complètement.
Saupoudrez de sucre glace juste avant de servir pour un effet élégant sur fond clair.
Disposez-les sur une assiette blanche ou un plateau en marbre pour une présentation raffinée et lumineuse.
Astuces
Pour plus d’intensité, vous pouvez insérer une cuillère de confiture de framboise sous la crème d’amandes.
Remplacez les framboises par des mûres ou des groseilles selon la saison.
