Instructions :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Découpez le chicken ham en petits morceaux et répartissez-les sur le fond de tarte.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le lait. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade.
Ajoutez le gruyère râpé et mélangez bien.
Versez la préparation sur le chicken ham dans le moule.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Idéal avec une salade verte pour un repas simple et savoureux ! 
