Instructions:
1. Préchauffe le four à 180°C.
2. Épluche et coupe les pommes en quartiers.
3. Dans une poêle, fais fondre le beurre et ajoute le sucre pour créer un caramel léger.
4. Ajoute les pommes au caramel et fais-les dorer légèrement.
5. Étale la pâte sablée dans un moule à tarte et pique le fond avec une fourchette.
6. Dispose les pommes caramélisées sur la pâte.
7. Dans un bol, bat les œufs avec la crème et le sel, puis verse ce mélange sur les pommes.
8. Enfourne pour 30-35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
