Instructions:
Étape 1 : Préparez la croûte
Gâteau au chocolat
Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits Graham au chocolat, le beurre fondu et le sucre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Pressez fermement le mélange dans un moule à tarte de 9 pouces, en couvrant uniformément le fond et les côtés.
Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, puis laisser refroidir complètement.
Étape 2 : Préparez la garniture au beurre de cacahuète
Dans un grand bol, battre le beurre d’arachide, le sucre en poudre, le beurre ramolli et l’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
Dans un bol séparé, fouettez la crème épaisse jusqu’à obtenir des pics fermes. Incorporez-la délicatement au mélange de beurre de cacahuète jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.
Répartir la garniture uniformément sur la croûte refroidie. Réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Étape 3 : Préparez la ganache
Dans un bol résistant à la chaleur, mélanger les pépites de chocolat et la crème épaisse. Chauffer au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en remuant entre chaque intervalle, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et lisse.
Laissez refroidir légèrement la ganache, puis versez-la sur la garniture au beurre de cacahuète refroidie, en l’étalant uniformément.
Étape 4 : Garnir et réfrigérer
Garnir avec des minis Reese’s ou des tasses Reese’s hachées, si désiré.
Réfrigérer la tarte pendant au moins 2 heures ou jusqu’à ce qu’elle soit complètement prise.
Étape 5 : Servir
