Tarte fine aux tomates et moutarde 🍅🥧

Une recette ultra simple, rapide et pleine de saveurs, parfaite pour les beaux jours ou un dîner léger avec une petite salade !

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

2 à 3 tomates bien mûres

2 cuillères à soupe de moutarde (forte ou à l’ancienne, selon les goûts)

100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella râpée)

Herbes de Provence ou thym

Sel, poivre

Un filet d’huile d’olive