1 c. à café de cannelle (facultatif)
1 noix de beurre
2 c. à soupe de compote de pommes ou confiture d’abricot (optionnel pour le fond)
1 c. à soupe de gelée d’abricot pour la brillance (facultatif)
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étalez une fine couche de compote de pommes ou de confiture sur la pâte.
Épluchez et tranchez finement les pommes, puis disposez-les joliment en rosace.
Saupoudrez de sucre, sucre vanillé et de cannelle si désiré. Ajoutez quelques noisettes de beurre sur le dessus.
