Pour la base :
200 g de biscuits spéculoos
80 g de beurre fondu
Pour la garniture :
300 g de fraises fraîches
2 cuillères à soupe de confiture de fraises (optionnel)
Instructions
Préparer la base
Réduire les spéculoos en poudre fine à l’aide d’un mixeur ou d’un rouleau à pâtisserie. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Former le fond de tarte
Répartir ce mélange au fond d’un moule à tarte en tassant bien avec le dos d’une cuillère. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour solidifier la base.
