Tarte aux Abricots et Crème Vanillée

Ingrédients :
– 1 pâte brisée
– 500g d’abricots frais, dénoyautés et coupés en quartiers
– 2 œufs
– 100g de sucre
– 20cl de crème liquide
– 1 gousse de vanille, grattée
– 1 cuillère à soupe de maïzena

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