– Préchauffez le four à 240°C.
– Déposez un œuf sur le riz et mélangez bien.
– Étalez le riz sur la pâte.
– À l’aide d’un pinceau, badigeonnez le dessus de la tarte avec le jaune d’œuf.
– Enfournez pendant environ 25 minutes. Démoulez et laissez refroidir.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes (incluant le temps de cuisson du riz)
Temps total : 1 heure 20 minutes
Portions : 8 parts
Cette tarte au riz comme à Verviers est un véritable délice qui apportera une touche de douceur à vos repas. Sa préparation demande un peu de patience, mais le résultat en vaut largement la peine !
