Pour la pâte:
– 250 g de farine
– 125 g de beurre
– 40 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 5 cl de lait
– 1 pincée de sel
Pour la garniture au fromage blanc:
– 500 g de fromage blanc (40 % de MG)
– 135 g de sucre
– 40 g de maïzena
– 10 cl de crème fraîche
– 3 œufs (séparez les blancs des jaunes)
– 1 sachet de sucre vanillé
