Méthode de préparation
Masse:
Mixez les biscuits dans un mixeur ou un robot culinaire jusqu’à ce qu’ils forment une poudre fine.
Dans un bol, mélanger la farine à biscuit avec la margarine jusqu’à obtenir une pâte homogène et malléable.
Tapissez le fond et les côtés d’un moule à charnière avec la pâte en appuyant fermement avec vos mains ou une cuillère.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Retirer du four et laisser refroidir complètement.
Remplissage:
Dans un blender, battez le lait concentré, la crème et le jus de citron jusqu’à obtenir une crème consistante et homogène.
Versez la crème sur la pâte refroidie en l’étalant uniformément.
Terminez en décorant la tarte avec des zestes de citron.
Réfrigérer pendant au moins 4 heures pour que le mélange prenne.
Retirer du réfrigérateur et démouler délicatement. Servir frais pour profiter de la fraîcheur du citron
